Budući proračun Europske unije mora odražavati stvarne potrebe, a osiguravanje pravednog pristupa zdravoj, lokalnoj i etičnoj hrani trebalo bi biti ključni prioritet. Postojeći prehrambeni sustav propada – potrošači dobivaju visoko prerađenu hranu koja šteti javnom zdravlju, okolišu i kvaliteti života. Istraživanja ukazuju na potrebu za redizajnom prehrambenog sustava prema pravednom modelu koji se temelji na biljkama. U izvješću „Učinci prehrambenog sustava na gubitak biološke raznolikosti” (Chatham House, 2021.) ističe se da je trenutačni poljoprivredni model glavni uzrok gubitka biološke raznolikosti i degradacije ekosustava. S druge strane, u izvješću IPCC-a (2023.) navodi se da se prelaskom na prehranu namirnicama biljnog podrijetla mogu znatno smanjiti emisije stakleničkih plinova. Rezultati ovih istraživanja su jasni: Fondovi EU-a u okviru zajedničke poljoprivredne politike, strukturnih fondova i kohezijske politike moraju podupirati biljni sektor. Europska unija trebala bi osigurati pravedan pristup financiranju za proizvođače hrane biljnog podrijetla i stvoriti zdravo prehrambeno okruženje. Maloprodajni lanci moraju promicati poštenu, lokalnu hranu, a javne institucije kao što su škole, vrtići i bolnice trebale bi jamčiti pristup hranjivim obrocima biljnog podrijetla. Ne postoji osnova za daljnje financiranje EU-a za potporu sektoru stočarstva. Proračunom EU-a mora se podupirati zelena industrijalizacija prehrambenog i poljoprivrednog sektora radi zdravlja građana i zaštite okoliša.